2018年4月24日 星期二

利物浦:我們一起吃過的烤雞@Nando's



前一晚,我與友人在利物浦Penny Lane附近吃Tapas,最後我搶著埋單,留下一句:(聽日請我食烤雞。)

第二天早上,準時十一時離開下榻的Airbnb,坐二十分鐘巴士到市中心,先往火車站寄存行李,然後跟著披頭四的足跡而行。Mathew Street的John Lennon銅像,他雖走得早,但青春不老,我們走進樂隊發跡的地方 - The Cavern Club,感受一下昔日利物浦,與及披頭四的黃金歲月。

往Albert Dock的披頭四博物館之前,吃個午餐先。

我說要吃烤雞,當然是Nando's,別無他選。

年前的某個周末中午,碰著球賽日子,Nando's門外擠逼得水洩不通。結果好去唔去,去了隔離的Wagamama,抱著與其等餐死不如破地獄的心態,結果花了十一鎊,吃了一碗三不像的拉麵,肉赤到入心。



今次就直行直入,餐廳裡面還有很多空位。



其實來到Nando's,無須三心兩意,半隻烤雞,中辣,配菜要Coleslaw與粟米。可樂一杯,任斟。

厚顏地拿了三瓶Nando's Peri Peri醬,實行大混醬!

每次來到這裡,往往是妹仔大過主人婆,正副不分,其Peri Peri醬的地位,甚至超越烤雞的本身。有朋友說過,是為了Peri Peri醬而來,像我為了余均益辣醬,而吃炒麵的同一道理,視乎各人的喜好,當局者迷,外人或許難以理解,但不容去批評。

有時候我自己也難以理解自己的舉動,香港沒有Nando's,最近要去到新加坡,一年來英國一次,定必把握機會吃個夠本,容我放肆一下。

上年有英國朋友,給我一瓶Peri Peri醬,用來配白切雞也是耳目一新的配搭,但不及坐在餐廳裡面,起勢地喪加辣般過癮。

友人拿了一碟牛油果,我:(你應該知道,我好鍾意食牛油果。。。)

說罷,他分一半給我。



烤雞依舊惹味,今趟吃到的雞肉,還嫩過上幾次在蘇格蘭分店吃過的。爽甜的沙律與原條粟米,在我心目中是黃金組合也。起勢地下Peri Peri醬,三管齊下絕非等閒,一邊吃,頸背汗如雨下。

他的配菜是烤甜薯與米飯,我淺嚐了少許,也不錯。



總算還了一個心願,說了多年,終於能夠與他一起去Nando's,沒有甚麼特別原因,也許我只因喜歡他。

到底我們何時有機會,一起踎大牌檔隊吃食小炒?

等你回來。

Nando's Liverpool:14 Paradise St, Liverpool L1 8JF

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