2024年12月31日 星期二

邊緣回望2024


今年的經歷,正如昨天在我的網媒專欄所說:「飛人生活」。

飛行以外的日子,其實都是如此地過,與上年差不多。

現在不像以前,經常找新餐廳/未去過的餐廳試,想在好一點的中菜請客,都是去熟悉的地方。



像「文華廳」,每次光顧,交由黃師傅發辦,錯不了。

好像搞飯局,都是去熟悉的地方。


「大班樓」一年一度,今年的菜單,除了隻好iconic的雞油花雕蒸花蟹之外,其它菜式沒有與以前重覆過,總之每次都有驚喜。



大班人的話,彩虹村「金碧酒家」是首選,今年去過三次,一次朋友搞,一次我搞,一次朋友在此擺喜酒,當時我還問主人家:「餐喜酒係咪食蛇?」

因為每年冬天,酒家只做蛇宴,最後當然是吃回它們的首本名菜,圖中的盤龍鱔,好肥。


荔枝角的「9號飯堂」,人少少一圍就最好,有高質的豉油雞,來年再安排一下。


上年夏天重臨西貢米芝蓮一星「六福酒家」,風采依然,然言價錢實在不能同日而語,不過在我的社交網站漏一漏口風,反應似乎又幾OK,可以擇日組隊來炒媽拆蟹。


我對節日幾近無感,但自己生日就比較重視,與美女朋友在「Cafe Bau」吃了一頓很好的生日飯,當然有來又有往,上環摩羅街「Mora」,我們吃罷之後不久,成為了米芝蓮一星了。



但說到今年在香港吃過令我最心動的菜式,一定是「Tuber」的紅蝦意粉,那股強烈的紅蝦鮮味,一吃入魂。




有驚喜亦有可惜,這間在西環的「Pasta Da Show」,做得不錯的手工意粉,奈何相逢恨晚,已經在11月結業。

寫blog寫了十三年,曾經有過不少飯局邀請,社運疫情之後就大幅減少,可能是現在玩IG/Youtube/短片才是潮流,像我的social media老海鮮,仍只主力玩FB與寫blog,難免追不上潮流,有時慨嘆在FB page有四萬幾個follower,也不及在IG只得萬幾個follower的IGer。

早已出過書,又有寫專欄機會,個人網誌瀏覽次數亦早已達成最初定下的目標,其實已經無慾無求了;少了飯局,多了時間去做自己愛做的事,見下想見的人,聽下黑膠唱片飲威士忌,更好。

甚至我慶幸,一向只視寫blog為興趣,純粹業餘形式,我還可以繼續維持到我日常生活,若要我拋頭露面扮萌,拍一條60秒超濃縮的短片,食相任睇,幾十歲人,成行何體統?靠它維生的話,恐怕我會好憎自己。

或者可能真的追不上潮流,但沒有可能因應潮流而降低自己的格調。

一直走來,始終如一,不平則鳴,卻比人說我心地不好。

那你就覺得我心地不好啦,從不以好人自居,對人好與不好,也是有選擇性的,對住靠買follower賣矯情之輩,我真的無辦法友善。



2024最後一天,照例在「好湯好麵」,吃個好頭好尾,取其意頭。來年展望,繼續飛去看看這個世界,有閒錢的話,就買多幾隻錶,男人老狗無癖的話,不可與交,以其無深情也。

2025,依然故我。



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