2013年9月8日 星期日

Lotus Courtyard:逃離鋼筋森林



對於大埔林村內的Lotus Courtyard荷曄庭,小弟對他一知半解,外間對這裡的評價不一,多年之前去過的朋友,覺得食物水準不過爾爾,但近期去過的朋友,說這裡的龍蝦湯,牛扒做得不錯,值得一去。

作為服務性行業前線員工的我,難得在周六放假,更難得的是,再次受到Popup table之關照,連同數位朋友,來到大埔林邨放馬莆,吸一口清新空氣。

2013年9月6日 星期五

添好運點心專門店:識時務者為俊傑



有些台灣人心裡總有個疑問:為何香港的酒樓,酒店中菜廳的晚飯時間,沒有港式飲茶?

一般,飲茶是屬於早上至下午,而且,所謂的港式,都是由廣州傳過來。小時候經常看見酒樓,以羊城美點作招徠,就是這個意思。只不過香港貴為國際都會,將飮茶文化發揚光大。想全天候吃點心?只能光顧點心店。

2013年9月5日 星期四

Chôm Chôm:越色生香



本來在威靈頓街,某商廈內的越南料理,Chôm Chôm,較早前結業,心想,沒有那麼快嘛?我還未試他們的生牛肉河。。。。

原來,Chôm Chôm只是搬家,由上樓變為地舖,進佔蘇豪伊利近街,卑利街上的斜路,而面貌亦有所改變,新店以型格酒吧形式示人。

2013年9月4日 星期三

AVA Restaurant Slash Bar:三十八樓的華麗夜景



曾經聽過某位已作人婦,丈夫為城中知名廣告界的女藝人說:(浪漫,是要用錢買的。)

不管你們認同她的看法與否,又或者你會大罵她正一拜金港女,現實的是,作為男生的你們,就算平日與另一半吃牛腩河,上茶餐廳,當去到一些紀念日,總會借個藉口,上高級餐廳奢侈一下。

沒錯,一頓燭光晚餐的代價,絕對不會便宜,尤其是居高臨下,窗外是海景的餐廳,大約也想到,吃罷一餐後,可能你要捱兩個星期麵包。

如果,坐擁無敵海景,餐廳環境浪漫,但價錢不貴,而且,兩個人只是放下$1000,便可享用二人用的五道菜套餐,聽落又會否有點不可思議?說到這裡,你會覺得我在說謊嗎?

我沒吹牛,尖沙咀赫德道的麗景酒店,三十八樓的西餐廳AVA,正合乎以上的條件。

枝記麵家:節外生枝



沿著堅道一路向西,般咸道給我的印象,就是帶有很重的書卷味,或者是因為鄰近香港大學的關係?

走到去遠離遊客區的西環範圍,於巴丙頓道的交界,有一間四十多年歷史的老牌麵店,枝記。門面與內裡環境皆殘舊,雖然位置對大多人而言,略為隔涉一點,但是飲食網站上的記錄,也有不少好評。

2013年9月2日 星期一

英記麵家:高街的自製叉燒麵店



十多年前的蘇豪區,開始有酒吧,外國餐廳進駐,慢慢,成為城中型人之熱門蒲點。

當中的新舊交替之中,昔日的貴如酒家牛記茶室,成為蘇豪進化下的犧牲品,如今這個範圍之內,只剩下民園玉葉兩間較為平民化的食店。

今天西環的高街,正有昔日蘇豪區的影子,充滿異國風情的餐廳,服務式住宅,紅酒舖,陸續在高街落戶,那邊亦有廣東麵店結業,促進了整條街的新陳代謝。

當我想起。。。。。陳百強



上星期六晚,商台為陳百強,舉行記念他的拉闊演唱會,請來一眾流行歌手,來重新演繹一首首丹尼的經典。。。驚覺,原來他走了二十年。

雖然當晚我不是座上客,當看過朋友 YFL 先生的相片,心裡泛起了一陣陣漣漪。

2013年9月1日 星期日

雲南風味過橋小鍋米綫:十年之約



數個月前,我曾經寫過一篇鱔稿,內容是有關土瓜灣的雲軒居。風格絕對有別於其他鱔稿,因為,我真的介紹鱔肉,就是該店的黃鱔米線。

在未有雲軒居之前,想吃黃鱔米線的話,我總會想到長沙灣營盤街,雲南風味過橋小鍋米綫。你覺得很Hard sell嗎?沒辦法,寫鱔稿,就是要這樣。

2013年8月31日 星期六

備長:非常夏日



自從轉了工後,時間好像較以前充實,做回一個正常的朝九晚六上班族,想隨意地吃個午飯,接受邀約?難了。

只是四個多月前,轉工前夕的日子,任職某飲食集團的要員E,曾經邀請過小弟,出席旗下某餐廳的試菜局,但當晚要上課,推卻邀請後,不了了之。

事隔數月,在社交網站上得知,她已轉戰到另一間公司,日前閒談之間,她問我有否興趣嚐試旗下的日式串燒店。

而這間串燒店,就在銅鑼灣澳門逸園中心,二十六樓的備長

麥奀雲吞麵世家:細蓉長流



雲吞麵貴為廣東麵食的精粹,近年在香港的地位,好像受到挑戰?

我不是說基因突變的拳頭雲吞,而是外來者的侵襲,日本拉麵熱潮方興未艾,年青人一窩鋒去排隊,為了一碗豚骨湯拉麵,而花上時間排隊,一邊吃一邊拍照上載,一邊扮日本人大叫哀思,是常識吧。