對於大埔林村內的Lotus Courtyard，荷曄庭，小弟對他一知半解，外間對這裡的評價不一，多年之前去過的朋友，覺得食物水準不過爾爾，但近期去過的朋友，說這裡的龍蝦湯，牛扒做得不錯，值得一去。
作為服務性行業前線員工的我，難得在周六放假，更難得的是，再次受到Popup table之關照，連同數位朋友，來到大埔林邨放馬莆，吸一口清新空氣。
荷曄庭位於西班牙式村屋內，餐廳前有一道小橋，與蓮花塘，魚塘的錦鯉。。。。子非魚，安知魚之樂？雖然這個下午天色不太好，幸好沒有下雨，坐在外面的露天茶座，挺有昔日粵語長片內，劇中的男女明星，身處雍雅山房的那種優閒，典雅。
言歸正傳，為何近期餐廳的評價轉趨正面，原來，餐廳在數個月前已經轉手，由一位由外地回流的女子，M小姐掌舵，她選擇食材非常認真，取價公道，個多月前，人稱莫Uncle的莫天賜（莫文蔚的父親），在其星島日報的周日專欄上，大讚這裡的西班牙風乾火腿。
我們當日的頭盤，正是西班牙黑毛豬火腿拼盤，價錢$298，鹹香與油香的吸引力，令人停不了口。你要我獨享一碟，絕對沒問題！
很久沒嚐酥皮龍蝦湯的滋味了，新鮮出爐當然熱到燙手，龍蝦湯身濃凋而不過膩，鮮香的蝦味與酒香取得平衡，龍蝦肉質爽甜，最後當然喝得一滴不剩啦。
磨菇湯水準亦不賴，事先將磨菇打碎，混合忌廉一起煮，好吃的道理，就是如此簡單。
接下來的時間，每一道主菜上桌的時候，皆令眾人嘩嘩聲。原隻燒牛膝，霸氣逼人，＄798有五磅份量，夠四，五個人分。
外層烤得帶有焦香，牛膝肉軟淋可口，肉味濃郁，連骨位置更甘香豐朕，男兒膝下不一定有黃金，只有回味。若果想與數位朋友共享此味，請在訂位之時預留，以便餐廳方面準備。
純種黑毛豬帶骨豬扒配焦糖蘋果，肉質偏爽，充滿香甜的肉汁，焦糖蘋果更有助平衡豬扒的膩，對我而言，怎會放過連骨的部份？給我一塊骨頭，陪著你走捨棄自由！
至於美國無菌黑豚豬配黑松露汁，油香更重，味道不遜西班牙的黑毛豬，總之各擅勝長。
比我的手掌還要大的非洲虎蝦，並非虛有其表，大而無當的膚淺，除了蝦膏澎湃之外，蝦肉肥美，鮮甜爽口，更帶點陣陣燒烤香。
烤羊架同樣份量十足，羊肉質感軟熟，饒富肉香，只嫌不夠膻，但對大多人來說，是較為容易接受的味道，配上香滑，豐厚的薯蓉同吃，滿足矣。
以芝士，沙律醬焗原隻日本帆立貝，香濃惹味，帆立貝肥大肉厚，經常燒焗後仍然嫩滑，配菜的雜菌，同樣可人。
凱撒沙律用料新鮮，在牛膝豬扒羊架與凱撒沙律遊走之間，有助促進消化系統正常運作，吃得多肉也要吃蔬菜，小學生也明白的道理。
一連串重量級主菜過後，大家的肚皮已經撐得差點爆出來，當甜品火燄雪山出場，眾人好像忘記之前吃過的牛膝，豬扒。。。
軟滑的蛋白，包著是鬆軟的內涵，酒香與云呢拿的甜含蓄並存，朱古力有如與愛人濕吻後的一口甜，可是，屬於我的一口甜，早已離開我多時。。。
喝著飲品，在露天的茶座下，與朋友們談天，耳邊傳來悅耳的鋼琴聲音，一同揮開灰塵，逃離鋼筋森林。。
鬧市令身心都重，放假還要流連商場，來作消極式血拼？不如去一些平日不常去的地方，最好遠離市區，置身園林美景，思憶著蓮花盛放，與朋友們在優雅的環境下進餐，重溫所失去平衡。
現今撲檯 X Lotus Courtyard的優惠，現已上架，有興趣的話，還不快點去撲？
Lotus Courtyard：大埔林村放馬莆43號地下
POPUP Table：http://www.popup-table.com
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