豪華餅店：鏡包水月

自從啟德機場成為歷史之後，九龍城曾經靜過一陣子，在近年開始有復甦跡像，不少新店，甚至蠔吧，西餐廳，火窩店，甚至賣手造眼鏡架的上目，也在龍城分一杯羹。

在衙前圍道屹立多年的"豪華餅店"，多年以來，憑蛋撻打響名堂，直到今天，這天到街市吃早餐之前，便先來買些飽點吃。

如果問十個台灣人，最想念那一款香港地道小吃，差不多有三份二，也會答蛋撻／菠蘿包！而且還是要去金華，金鳳，泰昌吃個夠！君不見台灣影星，歌星來到香港，也說想吃蛋撻／菠蘿油。 (節錄於某報章： 台灣「宅男」歌手盧廣仲明晚在紅館開騷，他昨日綵排時，獲主辦單位大名娛樂老闆林建名熱情招待，請飲茶為他打氣。林生親自教授泡茶技巧，廣仲指除菠蘿包外，飲茶是他第二最愛。。。。。。)

哈哈，光顧多年，也未曾嘗過其菠蘿包，店員問：要有餡或沒有餡？我揀了沒餡的菠蘿包。

當年住青山道的歲月，很期待下午的一口，新華茶餐廳的菠蘿油，早上吃著這個菠蘿包，剛新鮮出爐，香噴噴，包身軟綿香甜，外層以雞蛋，麵粉，糖等原材料做出來的脆皮，香脆酥化。

某殿堂食家在食評上三番四次，說菠蘿包的脆皮，是含有椰蓉成份，這一味小吃好歹也由細吃到大，小時候因為菠蘿兩字，而產生菠蘿包有菠蘿的美麗誤會。但是多年以來，沒有一次吃菠蘿包，吃出個椰味來。連那些識少少扮代表的年青甜魔，也不會犯上這個低級錯誤，作為既在雜誌寫專欄，更出飲食攻略的殿堂級人馬，說成菠蘿包有椰蓉，情況像上周英超曼車大戰，費蘭度托里斯那球面對空門射出界一樣，成為Joke of the day。。。。

別人覺得有問題提出質疑，你就擺出一副囂張姿態，說人應聲蟲，與那位政府高官笑人條條FING，有何分別？如果肯為自己的錯處而認錯，還會得到別人的尊重，這種不可一世，歪理說成道理的不負責任態度，絕對不值得表揚。

香港已經淪落到食雞無雞味，食魚無魚味，人情無人情味的地步，假若被這類所謂"飲食權威"，將其錯漏百出的飲食知識發揚光大，到時小朋友大叫吃菠蘿包有椰味的話，那就像高登某神獸一樣 - "金翅仆街鳥"。