2012年7月20日 星期五

順興:男人的浪漫,滑蛋蝦仁飯


人人都說男人的浪漫,我又想問問大家,你們心目中男人的浪漫定義。

運動完後會互相抹汗?

嫌上酒吧貴,在便利店/士多買啤酒,坐在公園隊個夠?

在牌檔吃豆腐火腩飯,見到對面的港女,暗罵戇XX,生勾勾?

又或者,撇甩女友,聯同兩位男性朋友,去大家樂吃鐵板爵士牛扒?


來到大坑京街的順興,究竟來個車仔麵,車仔腸好?抑或吃碟頭飯好?霎時間很難找到答案,人得一個,命得一條,胃得一個,但慾望是無限,想一槍雙鵰兩者兼得玩3P?難矣。


其叉蛋飯與蝦蛋飯,是眾人心水之選。不論是獨男毒男剩女身懷六甲幸福小婦人,也拜到此炒蛋之石榴裙下,吃到一味大叫:幸福!區區一碟炒蛋,究竟內藏著什麼玄機,足以叫人在面書大晒幸福,惹來幾十個讚好呢?


一個人來吃午餐,沒有伴侶下倍感落寞,天氣炎熱的下午,以凍檸茶為伴,絕對是好朋友,凍飲加$2,豪給他吧!



好評如潮的滑蛋蝦仁飯,蛋不是什麼高級入口,乜撚有機農場出品,米,更不是日本珍珠米,蝦肉本身是挺新鮮的。不過滑蛋蝦仁飯,其實與踢波一樣,是打整體戰的。


道理其實好簡單,蝦仁本身質素不錯,爽口中帶鮮甜,沒有霉爛的頹廢感,炒蛋的火喉較得恰到好處,不太生亦不過熟,半熟帶著蛋汁的效果是最好。白飯也不會太濕,或太硬。三線水準表現平均,加埋一起,便成為"無堅不摧"組合,未必及巴塞的足球悅目,但像當年Big Sam執教下的保頓,或現今的史篤城一樣,手榴彈戰術下下擲入禁區高Q大腳,變化不大,勝在夠實際。



另外奉上的豉油,本來只是平平無奇,當混合了蔥油之後,這個豉油突然升呢,充滿生命力,撈蛋撈飯吃,有如"連中三元"之興奮。Goal!!!

說到此滑蛋蝦仁飯,並沒有豆腐火腩飯這麼毒,在網上不乏同路人。就算你一個人吃著這個滑蛋蝦仁飯,其實,也會感覺到,身邊有朋友與你常在,You'll never walk alone。



記者們,不要經常把這類小店,說成特別有心,特別有誠意,我覺得它們只是做好自己本份而已。


順興車仔麵茶餐廳:大坑京街18號地下

請不忘讚好我的專頁:https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins



沒有留言:

張貼留言