泰國路邊街美食：無痛遊船河

說到泰式粉麵呢，個人最喜歡的湯河，就是遊船河。

偶然幻想一下，在泰國坐在艇上，曳搖共對輕舟飄，吃著一碗遊船河，還有泰國美女為伴。。。（係真女人！）也無不可。

小弟對泰國的印象一般，不會刻意去，上次曼谷一日遊，純屬路過轉機往歐洲而已。

短短廿四小時，沒有機會在當地一嚐遊船河的滋味，唯有留待回港後，找天去吃。

去那裡？當然是九龍城。

一間昌發，一間路邊街，同一條街打對台，熟優熟劣大家或許有不同想法，對我而言，兩者不相伯仲。


我對兩者皆有一份難以言喻的情感，前前度與我相反，熱愛泰國，有次更掉低我，與她的朋友們到曼谷旅行，而我得到的，卻是一件泰象啤LOGO tee，與一些當地才有的泰象啤產品。

當時，我與她曾到訪過這兩間泰式粉麵店，昌發是我倆在一起之前，路邊街是開始有暗湧的時期。

往事如煙，回首前塵，再沒有半點悲傷，只覺得有點無奈，當然，這個世界是沒有如果，有早知，那會有乞兒？

言歸正傳，上年初重臨路邊街，吃過彩虹湯河，與泰式蠔餅，水準不錯，那次吃過蠔餅後，心想有機會再去曼谷的時候，一定要吃蠔餅。

好了，當我月前到了曼谷，走到位於China Town的目標蠔餅檔口，竟沒有開門營業。

常言道，人在旅途，總會留下一絲絲遺憾，而這份遺憾，要留待下一次旅程來彌補。

哈哈，最快都要下年了，不要說太遠，日前的晚上，又再來到路邊街。

鑑於較早前吃過的下午茶尚未消化，當其他香港客人叫到一檯都係，我只能對侍應說要一碗遊船河。

這一刻，我有點怕遭受白眼，嘻。

＄30一碗遊船河，深不見底的湯頭，盡收豬血，豬骨的精華，每一口都是濃甜，作為嗜血如命的我，既愛黑布甸，亦愛豬紅，更愛豬血糕，為何不愛遊船河的湯頭？

對於某些人，此湯頭可能是生命中不能承受的重。

對於我，又再喚起了我與她的回憶。

配料有炸豬皮，肉丸，香草等等，浸過的炸豬皮，微脆的質感最吸引，淨吃的話便乏而無味。

肉丸入口鬆軟，就是有種生命力，並不像塑膠一樣的硬膠膠。

細滑的河粉，連同湯汁一舉而盡。有如一杯忘情水，以往的卿卿我我，隨著最後一滴湯汁，都付笑談中。

不如，說是孟婆湯，會更加貼切？

寫到至此，想起無痛失戀這套電影。如果，現實上真的有洗腦機的話，我應否下定決心，洗掉與她的回憶？不論是美好或不堪回首？

唔。。。。過去的已過去，深信時間可沖淡一切，五年後，在街上碰個面可以洒脫地say hi，十年後，或者會互相恭喜一下大家發財。

二十年後，她不認得我是誰了。

泰國路邊街美食：九龍九龍城城南道26號

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