對一個地方的喜愛，自然愛屋及烏，連帶當地的事物，文化，也一一照單全收，像這個法國名，英國心的三文治店Pret A Manger，正是我其中一個至愛的飲食品牌，每一次光顧此連鎖店，腦海總回想起多年前，在倫敦Carnaby St分店的點點回憶。
其
實此段回憶不甚特別，只是某一個早上剛下機，即刻放下行李，來吃個早餐而已。你可能會覺得有點誇張，但如果喜愛一件人和事， 什麼傻事也做得出，當然，殺人放火，姦淫擄掠，除外。
這個早上當然不在Carnaby，來到上環維德廣場的分店。早餐有那些英式多士，但我依然選擇吃三文治，今次便選公司三文治，另外再加個番茄濃湯。
平日早上沒有太多人，廿幾銀吃個凍冰冰三文治，加杯熱飲要四十多元埋單，不是普羅打工仔可接受的價錢。當外面的上班族正趕路上班，而我便樂得清閒，用耳筒將自己緊緊扣著，一邊聽音樂，一邊吃早餐。
公司治分幾份，主要材料有蛋，番茄，煙三文魚，沙律菜，吞拿魚碎等等。數款材料層次分明，用料新鮮。連一向對煙三文魚腌尖聲悶的我，都覺得這片煙三文魚也不錯。
熱盤是番茄濃湯蜆殼粉，除番茄粒之外，尚有雜菜作配角，將番茄的酸味中和，多一層濃甜感。蜆殼粉有咬口，非煮到淋一淋的港式水準，三文治加熱湯，一冷一熱，剛好聽著AIR的舊作Talkie Walkie，一樣地低調冰冷，同時間亦感到窩心盅然。
每日都有不同的人，在你身邊擦身而過，當人少的時候，身邊人的外表，很容易留下印像。吃著濃甜的蜆殼粉，聽著歌之時，察覺到在不遠處，有位年輕女生正在吃早餐，她眉清目秀，不施脂粉，架著黑色粗邊眼鏡，身穿著白底藍色幼橫間上衣，披著黑色西裝縷。不期然打量其上衣，是Saint James，抑或雜牌貨？耳邊的和我一樣帶著Bose耳筒，不過她用的型號是有滅噪功能，我那個就沒有。心裏盤旋著，她正在聽著什麼歌？還有她一邊吃著多士，一邊在她本Moleskine不停地寫，究竟正在寫什麼？腳下的國產波鞋，是在淘寶網買？或在Kapok買？她從事什麼職業？她是單身抑或已有另一半？她叫什麼名字？
低頭喝埋最後一滴濃湯，一抬頭，她不見了。
Pret A Manger：上環德輔道中199號無限極廣場地下G07-08號舖
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