上年在FB某個商舖頂手群組，見到土瓜灣的「麵麵棧」掛牌頂手的帖。
但今日麵店依然在，可能是老闆回心轉意，又可能是無人接手唯有繼續做下去？
這是我其中一間常去的雲吞麵店，開業接近二十年，與「劉森記」流著同一血脈，因為老闆是劉森記的二公子。
多年都是他與他的太座打理，開業初期的水準的確有點飄忽，後尾才穩定下來，加上位置對我來說實在太方便，現已成為我經常宵夜的地方。
夜繽紛這三個字，成為笑話的今日，現在可以宵夜的地方，再沒有以前的百花齊放，這裡營業至凌晨一點，是像我的夜歸人之苦海明燈。
回顧最近二十次光顧的經驗，我只是吃過兩款麵食：雲吞蝦子撈，水餃蝦子撈。
大男人撈麵來個雙拼，一石二鳥，既滿足我的貪心，亦滿足我的口腹之慾，份量剛好夠飽肚，但在雲吞與水餃之間二選一的話，我會投水餃一票。
水餃皮爽滑，裡面的蝦肉，豬肉，雲耳等材料包得實一實，味道鮮美質感豐富，雲吞的風格不及「十大碗」般幼細，相比之下有點豪邁，未算是我心目中的最佳雲吞。
至於它們還有沒有用父店的麵條，我就沒有多口去問，但每次吃都沒有討厭的鹼水味，麵質爽中帶有彈性，灑上鹹香的蝦子，也不知陪伴了我多少個夜晚。
有時老闆見到我坐低，都會問我是否照舊蝦子水餃撈，我點頭，麵條上枱，吃完，埋單＄56，沒有多餘的對話。
默默地去支持這碟蝦子水餃撈。
麵麵棧：土瓜灣馬頭角道28號金都豪苑13號地舖
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