在部落格寫了二百多篇文章，竟然還未為自己經常去的勝香園下筆！
有時候，為一間自己經常去的地方著墨，真是不知從那裡入手，如果讚得天花龍鳳，恐怕你們批評我矯揉造作，如果草草了事，你們又看得不滿意，說為何寫得那麼Hea？這間是你喜愛的食店呀！
與勝香園的緣份，要數回七年前，那時候飲食網站已經很多有關勝香園的食評，十個也有八個讚好，於是在某個下午來潮聖一番。
我記得，第一次的經驗，是不大好，像大多人的初夜一樣，不是很痛，就是提早棄甲洩兵，而我所說不大好的經驗，就是甩漏的服務。當然在大牌檔講求快靚正，不求劉華式服務，但如果遇上遲來先上岸，等了又等也未有食物，任由你有多包容也難以接受。
雖然第一次的感覺不大好，說到底，還是給予多一次機會，第二次是在離峰的早餐時段來，感覺便好得多了。自此，斷斷續續來光顧，年前轉戰中環上班，彼此的距離拉近，如今一周之中，起碼有兩個早上來到這裡吃早餐，我想，也可說成當愛已成習慣吧。
勝香園有數款食物是最多人點，番茄牛麵與檸檬脆脆，大抵也是眾人之首選，我第一次來到，也是吃茄牛麵。回到百多年前此地，四大寇在旁邊的商店 大罵腐敗晚清提倡革命，至於孫中山，尢列等人，可會想到百多年後的同一地點，有一大班人正在排隊，為了一親茄牛麵，檸蜜脆脆？
只是以鮮茄，罐頭番茄，忌廉雞湯，牛肉為主，配上沒甚個性的大光麵，或者是通粉，米粉，有何特別？
番茄味道酸甜中帶平衡，既香又滑，牛肉無添加，沒有給鬆肉粉招呼過，本來平平無奇的麵條，沾上茄醬之後，也變得美味起來！還不滿足現狀？加多隻太陽蛋吧。
身邊有些朋友覺得尖沙咀的星座冰室，做出來的茄牛通比勝香園好，我則持相反意見，吃過勝香園之茄牛後，還未找到一處的茄牛麵/通/米，味道比勝香園更好。當然大家喜好不同，又未至於要為這些小問題，拗得面紅耳熱，只是說笑而已。
檸檬蜜糖脆脆的外表，與米奇老鼠有點相似，香脆的外層入口清脆利落，檸檬的香味與蜜糖的甜,，將這個脆脆溶化了。雖然，不算是甚麼天上有地下無的美味，但是作為一個Comfort Food的角色，是相當稱職。當然獨食難感到滋味，如果與心愛的人共享便更完美，可惜，往事而矣。
厚多士亦是勝香園之特色，厚厚的多士烘得焦脆之外，咬落不失鬆軟，煉奶混成醬，是另一番滋味。
那個想吃得清淡的早上，可以吃一個菜牛麵，多蔥，也行。
大家去茶餐廳喝凍檸茶，有沒有留意到，店方是不會預先為客人篤檸檬？勝香園是少數預先篤檸檬的食店，不要少看這件小事，對像我喜歡喝凍檸茶的懶人，是一大佳音。
另一樣我常喝的，就是鹹檸七，早上喝未免太過重，不過我經常如此。幾日前與馬來西亞朋友JC來吃早餐，作為東道主的我扮勁，問她：(喝過鹹檸七沒有？)
她：(我來過很多次啦，當然飲過啦！)這一刻，我很瘀。
還記得兩年前的某個炎熱下午，帶她來到勝香園，當時她是第一次來，很喜歡吃檸檬脆脆，估不到，這是我倆唯一一次。
當獨自一人坐在歌賦街旁邊，沒有分享，只有獨享著桌上的脆脆，檸檬茶的酸澀感覺湧上心頭，那一刻，她可知我想她？
心裡不停在唸著，唸足一百次：（希望快點見到妳。）幫著街頭的路人，盼望著妳的出現，再與我一起吃個甜蜜快餐。
不過，這只是我一廂情願的痴心妄想。
勝香園：中環歌賦街大牌檔（九記牛腩對面）
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