飲水思源，飲酒亦然，想去了解手上杯中物的來由，最直接的方法，就是到酒廠／酒莊一遊，查根問底；當然，你需要的是時間與金錢。
所以我每年的大假，花紅，皆進貢給我的威士忌之旅。
最近，干邑老牌子軒尼詩，進駐中環畢打行5／F，讓大家親身為這個二百多年歷史的酒廠解碼，直至本周日（23／9）。
首先在網上登記，經Facebook Messenger報名，確認後會給你一個QR code，入場前在接待處展示QR code便可。
對於普羅大眾，可能對釀酒過程不甚了解，這個解碼軒尼詩的展覽，以深入淺出的形式，分幾個環節，把酒廠二百多年的歷史，環境，以影象，語音，圖像等一一道出；葡萄園一年四季的氣候、釀酒的過程、品牌的歷史，未必一看就上手，但絕不難明白。
去到場內的酒吧，憑QR Code可試飲以軒尼詩VSOP為基酒的Cocktail，一共有四款可揀；Old Fashion是大家比較熟悉，不過由威士忌換上干邑；人在黃昏，喝一杯Sunset Ginger才應景，雖然是供各位參觀者試飲，但用料不馬虎，調配的有氣水是Fever Tree呢。
今個星期六／日，更有著名填詞人Wyman主持MasterClass，以一個比較偏向liftstyle的形式，將干邑與生活融為一體，每位入場費三百多元，聽聞已經爆滿。
有興趣了解一下軒尼詩的前世今生的朋友，請先登記，記住，尚餘三天；Happy Friday作歡樂時光節目也好，周末日來見識也好，總好過無無聊了逛商場吧。
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