富記粥品：不相識的約會

可能是飲食網站興起的關係，今日的富記粥品，不再只是男人的專利，更甚者，連遊客也懂得摸上門，經常聽到台灣的朋友們，大叫很想念富記的粥品。

以前？富記只屬於甚麼男人的XXX秘密，一個人來到，沒有甚麼想說，只是低下頭，享受面前的魚雲湯，燒味飯。。。吃罷就埋單走人，乾淨俐落。

環境依舊，人面未至全非，坐在我對面，還是麻甩佬，反而旁邊的女生，看見她帶上本地時裝牌子Chocolate的帽，身上的打扮有點像文青，背著結他袋，低下頭吃著叉燒飯，未算，還要加個滾湯！女兒身，男人心，果然有品味。

我好奇地望著她，她見著我身著Jack Wills，吃著肉絲炒麵，報以一記微笑，大抵這就是識英雄重英雄之感，哈哈！

已說過不知多少次，富記的肉絲炒麵，在我心目中，是平民店之中做得最好的一間。（大圍的漢年也不錯，但是富記的感情分大晒！）

炸麵底入口香脆酥化，質感不會硬如鐵線，肉絲汁的厚薄程度恰到好處，有些地方不是做到肉絲厚如鼻涕，就是做得非常水汪汪。

當然，少不免配上鴛鴦雙辣，即是辣醬與芥辣，若然，是用上余均益的話，便完美，可惜這晚沒有自攜余均益。

男人的浪漫，怎樣也要滾個湯，才叫有高潮吧。魚雲魚片滾得多，不如，用火鵝來滾個湯？

芥菜配火鵝，還有豆腐，天然的鵝油，盡數融入清甜的湯身，每一口都帶著鵝肉香，滾過湯的鵝肉，仍然鵝有鵝味。相比莧茜魚片湯，或芥菜魚雲湯來得更重口味。

在極度麻甩的食店內，見到我面前的卡位上，坐上兩個互不相識的女生，各自修行，低頭吃粥，把玩手上電話。看似是一個不相識的約會，其實，似兩心的一個舞會？

我無聊地想著，她們本身是從事甚麼行業？來富記是為了享受庶民美食？抑或只是放工過來隨便吃個晚飯填肚？她們手上的電話，正在上Facebook。與另一半在Whatsapp情話綿綿，與Candy Crush搏鬥當中？

搭檯本是平常事，因為人物與地點之關係，女生在麻甩格的地方，整件事，突然變得好有趣。

原來，女人的浪漫，不一定刺身加舊飯。

富記粥品：旺角花園街104-106號

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