近年經常被人說我有眼無珠，不帶眼識人，導致引狼入室，被人過橋抽版起尾注，造反，而且不止一次，是三番四次。
有朋友建議：（你快啲配過副眼鏡啦！）
哈哈，的確，數年前配的眼鏡開始變黃，又有藉口去換鏡，趁剛出了花紅，走去九龍城上目，反正，Yellow Plus有款眉鏡，我由上年開始虎視眈眈，恨到流口水。。
可是，心儀的款式沒有貨，試過其他款式，又不太適合我。店長識趣地打圓場：（過年有新貨返，到時再來看看啦。）
步出眼鏡店，遙望著對面馬路，對面栢檔海南雞飯不見了，細看之下，咦？金雞？！
就是西貢巷仔的那一間金雞去骨海南雞飯店。
兩年前，我曾在此撰文大讚西貢的金雞，上年亦曾再訪，風味依然。後來好奇上網搜尋有關該店的文章，竟發現有台灣讀者，因為看了我的文章，老遠走去西貢吃雞飯，事後更大讚。
看罷，我很感動，原來，遠在台灣也有支持我，信任我的讀者。
另一方面，又有朋友對我說：（你之前讚過金雞，我食過，麻麻咋喎！）
他說的是荃灣分店，或者，正店與分店的水準，有些微的差別，人之常情。
又或者，對方要求太高，我問他有幾麻麻，他又答不出。
好了，現今金雞開到來九龍城，又如何呢？
一雞還是那五味，海南雞，麻辣海南雞，滷水豬脾，煎肉餅，蘿蔔牛腩沒有做了，變了豬頸肉。沒有因為不斷擴充而好大喜功，穩打穩紮才是取勝之道。
兩年前光顧西貢店，店主給我少許麻辣醬試試。。果然，一記麻辣香，令到整個海南雞飯生色不少。今天，麻辣海南雞飯，在餐牌上出現，＄48一客。
例湯依然是南瓜青紅蘿蔔粟米豬骨湯，依然清甜好喝。店員說：（一向都係呢個例湯，無轉過。）
麻辣汁淋在海南雞上，其突出的麻香，不太辣的惹味，樂而不淫，雞皮滑溜有彈性，雞肉亦嫩滑，沾上麻辣醬汁之後，味道更添層次感。
雞油飯一如西貢店，粒粒分明但油香未夠突出，幸好有炸蒜粒搭救，再以麻辣醬汁來伴，有令人連下兩碗之理。
沒有了栢檔，不要緊，難得有此金雞在鳴，我會定時定候去襟鐘仔。
延伸閱讀之兩年前西貢金雞店的文章：http://foodie-smashingpumkins.blogspot.hk/2012/02/blog-post_12.html
金雞去骨海南雞飯專門店：九龍城衙前圍道84B地下
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