兩年前的生日前夕，一眾朋友們為我擺壽酒，地點在灣仔金蘭花泰國菜，包下整間餐廳，好不熱鬧，當時的情境，仍然歷歷在目。
兩年後，身份由主角變為賓客，今次，輪到友人 - 為食龍少爺坐正，在同一地點，十多位朋友與他慶祝生日。
他是金蘭花的熟客，早已與老闆娘結成朋友，一切也有商有量，哈哈，掉轉是我，在生日時候就不會打相熟餐廳主意了，很多朋友也知道我有個不太好的習慣，就是生日飯的地點，只會選擇未去過的餐廳。
周末晚上全場爆滿，大家難免坐得親密一點，開瓶費？當然全免，我以紐西蘭代表陰澳氣酒來應戰，J先生則來得更徹底，帶來兩支韓國米酒，加上D先生兩支私伙，心想：（又有人會斷片了！）
生蝦刺身差不多是今天上泰國菜館，必吃之頭盤，一個人吃一碟，絕非奇事，蝦肉上的少少紅椒，令我辣得噴火！
串燒也是必叫之物，燒豬肉的味道，倒也像肉質較爽的豬肉乾，頗為惹味。
香茅炸雞翼的金黃外層，香脆酥化，雞翼肉質沒有出現過老的情況，送啤酒一流。
還是很多人不太敢吃螄蚶，只點了一碟小試牛刀，血濃於水得令人卻步，吃下去味道是鮮甜，但有朋友嫌熟了一點。
我吃了多年螄蚶，慶幸還未出事，為了保險起見，吃此味最好配烈酒，剛好手上有支蘇格蘭單一麥芽威士忌，本來是買回家自斟自飲，最後也得臨危受命，出來殺一殺菌。
金蘭花的釀雞翼，一直受到食客們的讚賞，我笑言這是雞翼春卷，因為內裡的餡料，與炸春卷的差不多，當然兩者是截然不同的態度啦。
炸魚鬆同樣是該店的招牌，賣相與齋舖的五柳鮮斑有點相近，吃法是與沙律一同吃，酸甜清爽的沙律，與乾爽酥化的魚鬆同吃，兩種不同層次感交叉重疊，挺有種撈雜碎，但亂中有序的格調。
青木瓜鹹蟹沙律，不嚐此味久矣。沒有鹹蟹的青木瓜，我會不高興的，因此，我經常不高興。這晚，吃得我很高興。
正所謂臭坑出臭草，甚麼人也好，只要與一些八婆為伴，慢慢會被同化，從此世上又多一個愛吃花生，愛在背後說三道四的八婆，我會不客氣稱這類人為：臭__。相信各位在人生路上，不論在同學，朋友，同事，親戚，陌生人之間，總會遇上過不少於十個臭__，燕瘦環肥，乜__都有。有時候同場避無可避，唯有視而不見，我不是心胸狹窄，不是沒有禮貌，但你不要期望我會以禮相待，這些是非當人情，在我背後搞搞震的臭__嘛。
至於這道臭草煎蛋，則與其本身的名字相反，沒有一點臭味，賣相較上次的好得多。蛋身煎得不太油淋淋，趁熱吃是常識，沾上特製辣醬吃，味道更佳。
就算炒碟菜，也要加上鹹魚，面前的炒芥蘭，鹹得有道理。
泰式燒雞做得不錯，雖然雞味不太濃郁，但烤得帶有焦香，與香料味搭救，畢竟我們不是吃白切雞。
十多年前，首次吃椰子心，如哥倫布發現新大陸，原來椰子心是可供食用，金蘭花的椰子心外表，很像波浪薯條，與辣椒，蔥絲一起炒，味道嘛，朋友們覺得鹹了一點，我反而覺得剛剛好。
以椰青上的冬蔭功，因為椰肉與椰青水之關係，中和了冬蔭功點點辣度，多一份清甜感，這是其他地方沒有的味道。
生日局豈能沒蛋糕？除了自攜蛋糕，餐廳把芒果糯米，排列成蛋糕形狀，再插上蠟燭，全場突然關燈，一點燭光在漆黑中緩緩地送上，老闆娘高歌一曲，祝主人家生日快樂，惹來全場食客拍掌和應，閉門一家親，四海之內皆兄弟。
最後，沒有人斷片，只有此起彼落的歡笑聲，龍少，生日快樂。
金蘭花泰國菜：灣仔軒尼詩道18-20號永昌大廈2樓
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