忽然想起數個月前，旺角美而廉結業在即，一大班慕名而來的食客，趕著踏尾班車，感覺像瞻仰遺容，或參加臨死的人，看得到的喪禮？哈，好了，旺角店結業，一個屈尾十，在大角咀即時重生，是不是欺騙觀眾？美而廉變禮義廉？不過，法例又沒有規定餐廳結業後，不能即時另址重開，純屬你情我願，只是香港人，一向人云亦云罷了。
一間老店的結束，他日再重生，未必會沿用原有的名字，轉個名，重新開始，不失是一個新形像。
新蒲崗的東方冰廳，約年前結業，舊址今天變成新東方餐廳，樓上二樓的牆璧，還殘留著昔日東方冰室四個大字。
記得多年前到訪過一次，今次再來同一個地點，回頭已是百年身，同一天空下，感覺大不同，環境較以前的整潔，舊有冰室的味道，蕩然無存。
早餐是例牌幾味，不出煎蛋腸擠火腿通粉火腿奄烈沙嗲牛肉麵，跳不出這個框框。
早餐最重的一環，是奶茶，喝著沒水準的奶茶，會掃興的。此杯熱奶茶調得不俗，奶與茶味平衡，只嫌茶甘去不到尾，散得很快。
沙嗲牛肉麵不知怎說，醃得不甚入味，沒有多餘的沙嗲汁，牛肉被梳打粉招呼過，意料中事，最奇怪的是加上青豆，吃沙嗲牛麵吃著豆，恕我見識少，我也是第一次見，總之，與九龍城樂園相比，同樣是一碗沙嗲牛麵，質素起碼有三班的差距。
火腿奄烈不過不失，切開還見蛋汁，但是，又有青豆在內，似乎，新東方頗喜歡用青豆作配菜呢。配上蒜蓉多士，相信是冰室年代沒有的。
有些事，過去的已過去，冰室執一間少一間，取而代之的茶餐廳，面目模糊不特止，水準更不成氣候的，比比皆是。
No Body Helps，But What Else Can I Do？
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