2013年11月27日 星期三

美食家記錄片:Foodie

圖片轉載自網上

在你們的心目中,甚麼叫做Foodie?對飲食沒甚要求,好一餐,唔好又一餐,那些算不算?

對飲食叫做有點要求,但財力不足以應付高級餐廳的消費,大多只光顧地道小店,又算不算?

對飲食有要求,同時亦能負擔得起高級餐廳的賬單,去到這一點,還未算?

有齊以上條件不特止,而且每次進餐的飲食習慣,都是以相機先決,幾下快門聲後,便開始拿起刀叉筷子:(開飯喇!)

每吃罷一道菜,便拿起筆,寫下紀錄,且慢,在尾段的時間,更與餐廳大廚互相交流一下。我想,Foodie一詞,當之無愧。

我不敢說自己是所謂的美食家,始終在下的飲食習慣,與大多香港人一樣,平日光顧廉價小店,偶然才回豪吃一頓,並不計那些邀請試食的飯局,不過,我也會一邊進餐,一邊寫筆記的。

去到這裡,你們覺得一個美食家,日常生活是如何?在大機構擔任高層?中了彩票的暴發戶,不用工作,每天只擔心去那一間高級餐廳好,吃份子料理或Omakase好?

由瑞典製作,有關美食家的生活紀錄片,Foodies,將會在下年初公映。其發行權落入Fortissimo Films手上,曾經替一些飲食記錄電影Jiro Dreams of SushiFood IncSuper Size Me發行的電影公司。

影片內容是圍繞著數位美食家的生活,怎樣去周遊列國尋找美食,當中有舉世知名,丹麥的Noma,其中一位美食家,是香港飲食博客Keiko。。。

與這一班美食家相比之下,我的level實在差得太遠了。話說回頭,如果將現今的博客自然生態,拍成一套記錄片,用鏡頭去捕博客出席活動,寫文,甚至乎一些Behind the scene,如博客們怎樣互相明爭暗鬥,博客怎樣用捷徑來催谷人氣。。我想普羅大眾們,會很有興趣知道。

不知道Foodie一片,會否在香港上映?

預告片:http://www.b-reel.com/projects/feature-films/case/489/foodies/

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