大多人的第一口威士忌，不是尊尼走路，就是芝華士。很少人一開始就喝Single Malt，從而一步到位。
品味，並非一朝一夕可以煉成。
你們的第一口威士忌，在那個場合？
卡拉OK？
酒吧？
在家偷喝長輩的酒？
我好記得，人生第一口芝華士，在灣仔某間三星級酒店的酒吧，原因是當時有位舊同學，任職在該酒店，下班過來找她飲兩杯。
她說：（得㗎啦，呢度我地頭，你鐘意任咩？）
當時仍是二十出頭的我，喝啤酒，雞尾酒多，不過，也聽過芝華士的名字，好奇之下，來一杯，加冰。
唔，第一次的印像，沒有見紅，亦沒有早洩，只是不甚了了。
事隔多年，印象已經模糊，當年的友人，早已嫁人去，近年甚少聯絡。
年初，在某個場合，喝過芝華士水楢桶，喝一口，為何不像我之前喝過的十二年？
清爽，甜蜜，溫柔的少女，正在大聲疾呼青春無敵。
後來，一些酒友對該酒的評價：（是可以淨飲的芝華士！）
月前，得知L君去日本，我厚著面皮問他：（可否幫我買一瓶芝華士水楢桶？）
某晚飯聚，L君拿出這瓶青春少女，說：（我要去到比較偏門的地方才找到，而且是最後一瓶！）實在無言感激。
身價便宜的芝華士水楢桶，帶著清香的蜜糖，檸檬，點點香草氣味，你可會想起，十多歲的時候，心儀的女同學，在你擦身而過，不經意散發出的洗頭水香氣？
喝下去的時候，酒體不太強，甚至，有點柔弱，但感覺還算圓潤，氣味與酒身的味道是相對。
難道，像一位弱不襟風的女生，在你懷裡入睡？結尾的花香，有如塗上胭脂的面龐，向你報以微笑。
與其他的日威水楢桶相比，芝華士只有其型，但略嫌膚淺，水楢桶的個性只是蜻蜓點水，不過，這種有點柔情萬縷的初戀無限好，最後卻無疾而終的遺憾，卻令我這個麻甩佬心動，又勾起一點絲絲記憶。。
剛畢業的日子，會考成績全面見紅，唯有報讀職業訓練局的酒店課程，學一技之長混飯吃。
第一天上課，在一堆陌生的面孔中，發現了外表冷酷，但樣貌甜美的她。
在自我介紹的環節中，她用英文介紹自己，嗜好是玩看外國電影，外國音樂。
只見她平時與其他同學，鮮有交談，就算是午飯時間，都是獨家村。
（究竟，點樣將冰山劈開？）
兩星期後，某天打八號風球，提早下課，不知那一位同學發起：（不如去睇戲！）
她，竟然跟大隊！
結果，成班同學，在皇室堡戲院看Meg Ryan擔任女主角的"French kiss"，完場後，她突然問我：（你喜歡Meg Ryan嗎？）
我：（Eh。。。。。其實，我對他的印象，只限Sleepless in Seattle。）
我與她之間，就此打開了話題。
後來，拉隊去加州紅唱K，只見她獨孤一味，點王菲的歌來唱。
當她唱著我願意的時候，我不禁地地大叫：（把聲真的太似了！太似了！）
數年後，這位女生，成為了我的初戀。
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