作為一名窮L，總會有一剎那的光輝，像剛過去的星期天，與相識十多年的好友E小姐慶祝生日，請她吃一頓Sunday Brunch。
這不是普通的Sunday Brunch，而是在全球最高的酒吧，九龍站上蓋的The Ritz-Carlton酒店，118／F的Ozone Bar，周日的任飲香檳早午自助餐。
價錢呢，與酒吧的位置一樣，絕對離地，＄1180一位，應該是全港最貴的brunch吧。
以這個價錢來說，酒吧當然不是提供那些甚麼毛澤東，Veuve Clicquot的無年份香檳，否則，你大可向消委會投訴。
主角是Dom Pérignon Vintage 2005，無條件任你喝。
即是，兩個人，連加一服費，要二千六，夠我去一轉台北了。
人一世，物一世，就膽粗粗走上118／F的高空。
酒吧的格調是無話可說，周日的中午，播著Chill out之音，窗外的景觀盡收眼廉，風和日麗的中，卻夾雜著來自珠三角吹過來的廢氣，有點煞風景。
無論如何，由118／F望下去，就是有那種大地在我腳下的氣勢。
雖然價錢是堅離地，但是酒吧的入座率高達九成，沒有太過Formal的裝束，有不少人只是短打一度。早知，我也換條短褲，外面的天氣，太熱了。
當天有一大班年輕，打扮頗為戰鬥格的女生，相信是為其中一人慶祝生日。我心裡面即刻有個想法：(她們昨晚無去蒲咩？咁早就坐響度？)
友人說：(而家唔同以前啦，無咁多人去蒲喇。)
只是她們一班，大聲說大聲笑，brunch嘛，輕鬆一點，也是應該的。
任喝的Dom Pérignon 2005年的香檳，街價也要賣＄1180一瓶，（圓方某酒舖的價錢）所以，如果你一個人可以乾掉一瓶，便回本。
說起上來，一瓶就回本的話，沒錯是很超值，不過，你能否在三小時之內，以一人之力，乾一瓶香檳？
凡事，要量力而為，Dom Pérignon 2005年的圓渾中帶清爽，氣泡緩慢地上升，沒有一步到位的霸道，Nutty，花香，果香的活潑氣息，總會令你喝完一杯又一杯。
先喝一杯，才去自助餐櫃檯看看，選擇不太多，我想是酒店走貴精不貴多的策略？
大蝦，風乾火腿，沙律，與一些壽司，小吃如海膽沙律，蟹肉脆筒之類。
沙律菜新鮮是必然，大蝦質素上佳，風乾火腿鹹香軟熟，來來回回，也不知吃了多少隻大蝦，多少片風乾火腿了。
龍蝦湯味道香濃，我嫌酒香不太突出，只能說老少咸宜，自助餐嘛，還是要顧及小朋友的感受。
數款主菜之中，不是熱狗，就是漢堡包，或者是墨西哥捲餅，賓尼迪蛋，過千一位的自助餐，主菜連肉眼扒，開邊烤龍蝦也沒有一隻，想點？
和牛鵝肝漢堡，做得非常好，厚身，粉嫩的鵝肝，與烤得焦香，肉質juicy的裡面，還有很強烈的肉味。
香檳配漢堡，人在雲霄，一切變得太浮誇。
賓尼迪蛋的亮點，是蛋上的數片白松露。
奉行慢吃，慢喝的原則，由中午十二時入座起，到吃罷主菜，我想我已經喝掉3／4瓶香檳，E小姐的酒力不及我三份一，只能喝少許，最後唯有喝雞尾酒。
除了Dom Pérignon 2005任飲之外，其他任飲的餐飲，包括有氣／無氣礦泉水，指定紅酒／白酒，烈酒，雞尾酒等等。
朋友T見到我上載至Facebook的相，他說：（小二，只要一杯水便夠！）
我：（不如叫杯黑牌威士忌啦！）
黑牌威士忌，就是其中一款任飲的烈酒。
三款芝士，不同個性，我最愛還是重口味的藍芝士。
甜品時間，只吃了Lollipop，即製的棒棒糖，熱情果味涼透心。
E小姐雅興大發，在棒棒糖上，用朱古力潑兩下，咦？又幾靚喎。
接近三小時的離地生活，喝著香檳吃漢堡，談談近況，她說剛剛的Blur演唱會很精彩，我沒去是我走寶。
談到感情生活，她很美滿，我依然一片空白，奈何，愛上一個不回家的人，正等待著一所不開啟的門。
手上的香檳，好像無底深潭，喝極也喝不完，當你喝到差不多一半，侍應自動自覺來賜酒。
不斷地喝，不斷地回帶：（你還記得嘛，差不多十年前，我們一起看過的Oasis，那時候，她也與我們一起看，那時候，我們還很年輕。。）
Up in the sky - Oasis
Hey you! Up in the sky
Learning to fly
Tell me how high
Do you think you'll go
Before you start falling
結賬之後，由天堂回到凡間，還須努力工作，才能維持到窮L也可以久不久幹票大的生活。
OZONE：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店118樓
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