想看一個人對某些事物的鍾愛程度，就要觀察對方會為其喜歡的事物，付出多少。
有位朋友，以前口口聲聲說喜歡飲酒，當認識的日子一久，他所謂的喜歡，只是借酒買醉，不理是大陸廉價啤酒或超市紅酒也甘之如飴；就算你請他喝Fine wine，我想也喝不出其價值，最記得有一次，他喝大兩杯，把我帶來的威士忌斟滿一整杯，我見狀即刻喝止。
（我唔介意你飲，但係你斟滿晒成個水杯，你飲得晒先好！）
下次有局，他想喝酒的話，帶瓶Claymore（很廉價的調和威士忌），任由他自隊好了，各安天命。
近年認識不少真正喜歡威士忌的朋友，喜歡到旅行也要去酒廠參觀，到當地的威士忌吧，參加外地的酒展；今次來到高雄，自然不愁寂寞，與友人J先生吃過Omakase，三個人幹掉兩瓶大吟釀，（其實好少事）當然還未喝夠，於是便坐小黃，來到高雄很有名的威士忌吧：醉俠酒館。
Whiskyfair前夕，酒館逼得水洩不通，明知第二天就日威夜威，前一晚眾酒客們，在此先下馬威。
我不擔心銀包裡面夠不夠鈔票，（基本上喺台灣飲威士忌係好平，又或者咁講，香港飲威好L貴！）只擔心我能夠喝得多少，吧檯前的威士忌牆，井然地排列各式各樣生命之水，花多眼亂，選擇困難症又再發作；旁邊陳列著不少台灣噶瑪蘭強桶原酒，全部都是人稱虎哥 - 黃敏恭先生，挑選的雪莉桶威士忌，每杯NT＄400起有交易。
當晚第一杯威士忌，給了另一位台灣幫 - 南投酒廠，首推有年份的威士忌，8 yo波本強桶威士忌。台灣氣候炎熱，威士忌熟成速度快過寒冷的蘇格蘭，兩年前的夏天，我走進南投酒廠的warehouse，熱到汗如雨下；8年陳的表現，等同蘇格蘭的廿多年。
首嚐標明年份的南投出品，自然有所期待；香甜的水果、蜜糖、隱約的花香是氣味的表示，橡木桶的風味在味道上表現得明顯，帶出糖果、水果、辛辣味像胡椒，亦有少許香料味道輔助；結尾就較粗獷的橡木桶霸氣，有稜有角。簡單去形容：有點嚡口。
剛剛給我們發現了一瓶老酒，Glen Avon 30 yo，價格還便宜過南投，當然不能錯過，沒有標明是那一間高地酒廠，有陣柔和的涼風吹過來，捲起了一陣青草，與及花香，酒體醇和，沉實的果香恰如其份。
此晚一別，今生未必再見，凡是喝過一些稀世老酒，心裡總有這種無奈。
既然來到醉俠，怎能不喝其挑選的威士忌？以太空人作主題的艾雷島來客：Caol Ila 10年陳，近年喝得很多年輕的Caol Ila，表現出一貫艾雷島應有的海風，強橫的泥煤氣息，酒身較薄而單調，結尾充滿爆炸性，說穿了，是酒精表現太明顯。
再淺嚐一小杯Cadenhead's Cask Ends的Bowmore 16yo，例牌的柔和煙燻、肥皂等風味不缺，Cask Ends即是直接從酒桶斟酒到玻璃瓶，即是參觀酒廠時，自己斟一瓶的道理；所以酒標上的字體，是用手寫出來。
身體是最誠實，當去到頂的話，自然會響起驚號，雖然我未喝夠，為了第二日的大戰，還是早點鳴金收兵，坐小黃回酒店休息。
我離開之後才想起，忘記吃碗花雕雞麵！（不過好像當晚暫停供應）
若果像我國語不太好，酒吧有位女生說流利廣東話，有甚麼需要，找她好了。
醉俠酒館：高雄市前金區中華三路172號
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