米芝蓮重量級大對決 !

此相片轉載自網上

猶記得年前，維珍航空的創辦人Richard Branson，與Air Asia的創辦人Tony Fernandes兩大航空業的著名企業家，旗下皆有車隊，在一級方程式的賽道上。

他們在賽道上，雖然是賠跑份子，但是，為了牙較，於是他們便打賭，那一隊車隊，在年終總排名低於對方的話，便要在贏方的航空公司，扮一天機倉女服務員。

最後，Tony Fernandes勝出，Richard Branson沒有走數，牙齒當金使，真漢子化裝成女人，連腳毛也剃清，於Air Asia充當一天服務員，誠為國際性的佳話。

轉過來香港，有留意飲食圈新聞的你們，大約也會知道，城中兩大米芝蓮餐廳的主理人，一星級的GOLD，與Strip House的Harlan Goldstein，與二星級Bo Innovation，人稱廚魔的Alvin Leung，兩者之間在數個月前設下賭局，誰人在三個月內，減磅最多者，便勝出這場牙較戰，敗的一方，便要扮成女人，在勝方的餐廳，做一天服務生。

兩者皆是重量級人馬，體重超過二百磅，三個月前，Alvin Leung 體重110.3公斤，而Harlan Goldstein則是118.2公斤。

經過三個月地獄式減肥的日子，兩方皆經過健康教練的指導，與特定的飲食餐單配合，廚魔旗下有賣沙律的Beautifood，豈不是佔盡先機？

今天下午，是派彩的大日子，兩人在Pure Fitness作最後覆磅，Alvin Leung的體重為93.4公斤，減掉16.9公斤，比率為15.3%。Harlan Goldstein最後的體重為97.5公斤，減掉20.7公斤， 比率17.5%，因為兩者最初的體重不一樣，所以便看誰人減磅的幅度最大，結果，Harlan Goldstein以17.5%的幅度，勝出這場牙較戰。

打賭不是減肥扮女人那麼簡單，背後的意義更重大，當然，仍然需要押上注碼，雙方比賽之前，各下注了二萬元，勝方可以將注碼的80％／20％，捐給自選的慈善機構，Harlan Goldstein自然選擇 Gold 餐廳的其中一個合伙人，按系馬主杜振源先生，所創立的國際小母牛香港分會。而廚魔則選擇了香港兒童糖尿協會及粉紅同盟。

誰勝誰負也好，其實彼此是處於win win局面，一來經過三個月的減肥歷程，雙方也輕了數十磅，體重輕了，健康自然更好，二來又可以做慈善，幫助有需要的人。

至於，廚魔幾時會履行諾言？在那一間餐廳當值？在那一天？一切仍未定案，我倒有興趣知道，他會否像Richard Branson一樣，把雙腳的毛剃得乾乾淨淨？

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