十年磨一劍，上一次去美食博覽，已是2003年。
近年的美食博覽，氣氛有別於我廿年前初訪時，沒有師奶兵團搶平貨，亦沒有一蚊鮑魚促銷，逛也逛得輕鬆自在。
今年，主辦單位增設了尊貴美食區，這區主要是展出一些較高級的食材，看罷介紹，實在有興趣來看看。
美食博覽的第一個晚上，曾受到邀請出席當晚的博客導賞團，可惜碰正我上課的日子，難以抽身，但是，會展的公關送我門票，說任何時間也可以來，趁今天放假，便在還沒有太多人的中午時段來訪。
如果你期望這篇文章，是那些掃貨攻略，例如那裡有＄1鮑魚之類的話，請你不用浪費時間看下去，此文章主要是想同大家分享一下，今年新設的尊貴美食區。
Jamie Oliver計劃在香港開餐廳多年，人未到，貨先到，其意粉醬與意粉，City Super也有售，當然在會場買，價錢還便宜一點。
近期看見某些博客，大力推介麒麟Frozen啤，其實，只是啤酒泡帶點雪霜感而已，不過夠綽頭。會場價賣＄40一杯，不貴。
福臨門一向有推出月餅，但只是熟客的專利，今年正式推出市面，小弟有幸收到福臨門的月餅，試食後再為大家報告。
場內有兩個Kopi Luwak攤位，想喝的話，放下百多元便可，若在外面的餐廳喝，隨時過＄200以上，側聞屯門某間以貓屎咖啡招徠的咖啡店，數十塊錢便可以享用一杯，你信嗎？
九龍城高級雜貨店好東西，在場提供試食花膠，＄40一份，配椰漿吃是截然不同的態度，注上清湯後，味道更好。
有生蠔的地方，就有人龍，＄10一隻南非生蠔，我只能看著別人吃。。
當經過餐酒的攤位，雙眼即發光，即刻走去放下＄20按金，然後在各大小攤位鑽。
匈牙利的出品，大家最熟莫過於Tokaji，反而我偏愛重口味的牛血，此Bikaver Reserve的感覺，開頭很澎拜，喝下去挺柔順的。會場價賣二百多元一支，可惜，身上現金不夠，要留待其他攤位用。
走到去另一個賣德國酒的攤位，藍色酒樽的Riesling，外表先聲奪人，首先嗅到很強的礦物味，酒身偏爽，不太濃凋，味道是典型的德國Riesling風格，大量入貨的話，每支一百二十多元，兼免費送貨。
數年前曾經買過奧地利酒，在某飯局上喝，印象已忘得七七八八，此攤位只賣奧地利酒，細酒莊出品，試過Sauvignon Blanc，香味像紐西蘭的Sauvignon Blanc，但味道則沒有紐西蘭的活潑，偏向清爽一邊。Rose的香氣含苞待放，沒有太過嘩寵取寵，只有穩打穩紮，百多元一支，value for money。
在場有不少賣風乾火腿的攤位，圖中的一份，只賣＄20，很抵吃。
鵝肝，鴨肝醬紛陳，主要是法國出品，彷彿大家好像試鵝肝就等同法國，這又難怪，始終是法國出品最好。
原隻黑毛豬腿，$200一碟試食價，店員說我不買只拍照沒問題，最好拍得靚一點。
宮崎A5和牛賣＄50一份，簡直是蝕本價，略略煎過便可，香氣四溢，入口感覺到油香，與肉香一同在口腔內遊走。
退還了酒杯，步出尊貴美食區，走到隔離的展區，人流極多，抬頭一看，輕易地見到台中美食區，日前台中市長胡志強更親臨主持大局，可見台中對今次的活動非常重視。
上年的台中遊，來去匆匆，沒有吃過太陽餅，大家可在這裡，一嚐地道台中之味，當然，我自己想再去一次台中啦。
旁邊是台北美食，原來，台北與台中，無須坐一小時高鐵，只須行幾步便可，從未如此親近過，哈哈。
經過某個攤位，＄15兩隻帆立貝，令我回想年前在倫敦Borough Market，賣燒帶子的檔口。結果我忍不住買了一份，另外再加＄10四隻高麗菜煎餃。
邪惡到極點的燒鵪鶉蛋，＄15一串。
狗不理在香港不常見，但場內有兩個攤位，大賣天津風味。
一樓的展覽廳，更加多人，大多都是本地飲食品牌的天下。
台灣的櫃檯有胡椒餅，還有高雄燒魷魚，實在令人垂涎三尺。還有大腸麵線，燒鳳梨呢。
保險套也有朱古力味？哈哈，一向朱古力是代表愛，好像也有點道理。
還記得程班長牛肉麵嗎？當年來香港銅鑼灣廣場開店，聲勢浩大，我曾到訪過，最後給他一個劣評，很簡單，沒水準嘛，後來在飲食網站上劣評如潮，下場當然難逃結業命運。
今次程班長在荔枝角重新起步，除了賣牛肉麵，兼賣車站便當起來，放心，沒有朱古力波的。會場試食價＄28一碗牛肉麵，姑且看看現今的程班長，水準會否有所提升。
先嚐湯頭，濃甜中帶點點辣，結尾濃厚，牛肉麵應有的蔥，酸菜不缺，牛肉的質感，相比三年前，我在程班長吃過的硬得咬崩牙的貨色，好得不知幾多。
麵條質感QQ，索汁力強，想起上次吃到的擬似韓國即食麵，究竟以前的程班長，是否冒充台灣正店？無論如何，肯撥亂反正，重頭開始，過去的不快經驗，可以抹掉。
在場還有很多特色攤位，因時間有限，實在未能一一參觀，有興趣的話，可以在即日起，至到八月十九號期間前來。
公眾館票價＄25，套票＄40，可以參觀尊貴美食區。晚上六點後進場的話，門票＄10，最後一天除外。
最後，今年美食博覽順應Social media熱潮，當你上載會場內的食相至Instagram，便有機會得到獎賞，不過，請記得＃foodexpo13。
其他有關美食博覽的詳情：http://www.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-tc/
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