我想，大家也受夠香港的所謂飲食節目，千篇一律的編排，找個不懂吃的靚女明星，來配襯城中食家，口中只說好味，好味，還有，好好味！極其量，又會說好有口感，又或者穿鑿附會，明明說不通，也強裝專家。。
又或者，像阿叻的窮奢極侈，在電視觀眾面前，大力推介乜X嘢魚子醬配烤鴨，吓？兩種南轅北轍的食材，強行走一起，只有滿身銅臭，毫無內涵的惹人討厭的暴發咀臉，離地太遠，會比人X的。
有些飲食節目，主力推介區內的小店，老實說，上飲食網站也可以找到，上一個節目介紹過，下個節目又到某食家介紹，捧完又捧，未免有點多此一舉吧。
慨嘆一台獨大，造就了沒有要求的觀眾，所以，有甚麼觀眾，就有甚麼節目，形性惡性循環，久而久之，觀眾們再沒能力去思巧，批判，只懂得逆來順受。現今是否淪落到沒有選擇的地步，每個周日都要受MAY姐的閒氣嗎？我才不會，我有收費電視，有球賽看球賽，有賽車就看賽車，有旅遊，飲食節目。。。。
從來都覺得，外國的月亮特別圓，尤其是飲食節目，沒有太作狀，少見多怪的表情，只有出自真心，更充滿好奇心，喜愛冒險試一些怪異的菜式，當年我特別喜愛看Ian Wright，Jamie Oliver，Anthony Bourdain的節目。。
近日，在BBC看過The Truth About Food，內容是新聞主播Fiona Bruce，由人類的消化系統開始，不斷去尋找有關飲食的一連串問題。。。
當一群平時飲食習慣不健康的都市人，在動物園圍在一起，吃著一大堆新鮮蔬菜，會有甚麼反應？
為何香港的電視人，只懂灌輸消費文化，而忽略了食物的真正味道，與背後的深層次意義？這個節目，實在值得大家去欣賞。
請不忘讚好我的專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins
沒有留言:
張貼留言