沒錯，有時候，人和事之間，難免會有對比，十隻手指都有長短，人比人，真會比死人。
以我為例，當評論面前的菜式，心裡總會拿回以前經驗，來作個比較，所以，我也頗多reference的，這樣，算是好事，或者，是相反？不過，若果一開始，就拿最好的來比較，在某些情況下，就無法再說下去，full stop。
早前，我在某漢堡包店用膳，偷聽到坐在我後面的兩皇一后的話。。。
其中一個男仕說：（飲純芽威士忌，最好當然係MXXXXXXN啦！）
嘩，一講就講最好（起碼在大多人心目中，麥字的確當頭。）咁無得玩啦。正如你與朋友們談飲紅酒心得，對方一味只說甚麼Petrus，武當這些頂級酒莊，像我輩只喝三數百元貨色之輩，簡直無地自容。
近年，我迷上蘇格蘭威士忌，尤其是Islay，那陣泥煤味猶如由女生傳出的香水味，令我意亂情迷，更甚者，已計劃下年到蘇格蘭Islay，遊走各大酒廠。
其實，喝Islay之前，數年前我第一支接觸的蘇格蘭純芽，便是Glenfiddich，偶然之下，在倫敦希斯路的免稅店，為了散掉一些英磅，最後，除了手提行李隨身之外，還有18年威士忌。
一寸光陰一寸金，不經常飲因不捨得飲，斷續地喝了數年，終於喝光，之後，怎算？又要花錢買過支？恰巧小弟的主場，怡東酒店的雙城吧，最近推出了Glenfiddich推廣，以＄149的價錢，一次過品嚐三個不同年份的威士忌。
是晚的中期測驗差強人意，事後，獨個兒走過來借酒消愁，此威士忌的推廣，每一杯都是試酒份量。
威士忌杯呈葫蘆型，無須帶私家杯，所以，我的Riedel，留待家用好了。
先試一口十二年，淡麗透澈的酒色，帶著啤梨的清香，酒身頗爽，結尾仍然很有勁度，大約像一名血氣方剛，正值青春期的男生。
十五年又如何？我沒有單憑顏色，可以看透世情的本領，但琥珀色的外表，包含著辛辣的澎湃，最後的一記濃厚的蜂皇漿感覺，大約是粗豪，但細心的男子漢。
對十八年絕不陌生，也喝了我數年，我曾經對酒店公關們說笑：（屋企果支飲晒，要落嚟飲喇！）
在層次感上，同樣呈琥珀色，橡木與蘋果香夾集，質感圓滑，餘韻猶長，此時此刻，男人味開始散發出來。
閉上眼，又想起昔日，我與我喝掉的十八年，是在甚麼情況下相遇，哈哈，真有趣。
單喝十八年的話，一杯＄99，當然份量會多一點，非常抵飲，可惜供應期只到本月尾，倒頭來，還是要再買多一支。
村上春樹在其著作 - 如果我們的語言是威士忌，曾經某一段說過：( 有些東西可以靠歲月獲得，有些東西卻會隨著歲月消失。。)
眼前的純芽威士忌，十二年有十二年的個性，十八年有十八年的個性，當中由剛烈到圓滑，像人生的成長，可是，當你喝著十二年的時候，怎樣也回不到過的純情歲月。
為何沒法重拾那些簡單的戀愛，是否那些純真歲月都不再？
雙城吧：銅鑼灣怡東酒店地庫
請不忘讚好我的專頁：https://www.facebook.com/foodiesmashingpumpkins
沒有留言:
張貼留言