近日看過不少有關小店被大集團，地產霸權逼得走投無路，結業消息推上港聞版，雖然，小店的味道未必最好，但社會上的怨氣，則越來越大，每次有這些消息傳出，社會的聲音，差不多一面倒對小店給予同情，或許，大家都有種鋤強扶弱的心理。
小店，是不分國籍，聽朋友說，鰂魚涌太古坊附近，有間由一對日本夫婦開設的小店，名叫坐忘。主打家常日本料理，大家吃放題吃得多，所謂的日本家常味，大家可會明白？
雖然，坐忘以蔬菜料理為主，餐牌上亦不乏肉類菜式的選擇，店子不太大，太古坊一帶只旺中午，但平日的晚上，差不多全場爆滿。
坐下不久，先喝一口店員奉上的麥茶，有冷，亦有熱，當然是免費。
前一晚的飯局，吃得窮兇極惡，這晚要反樸歸真，來個日式野菜咖哩，配南瓜粟米飯，果然齋到底。
日本咖哩的味道一向偏甜，不用再多去解釋，野菜有南瓜，茄子，蘿蔔，薯仔，椰菜等等，香甜的咖哩，蔬菜，伴著同樣香甜，飽滿的南瓜粟米飯，轉瞬間，整碟咖哩給我吃清光。
女友的選擇更為清淡，和風雜菇沙律，炒過的雜菌，與沙律菜，雜菌帶著濃郁的菇香，面頭的木魚碎加強了整體的感覺，爽脆新鮮的沙律菜，一冷一熱的配搭，只有溫和而沒有過火。
最後的甜品為紫蕃薯布甸，蕃薯味不甚明顯，質感亦有點過濕。
餐牌上有段注解，提示大家，人體每天要攝取三百五十克的蔬菜。
都市生活忙碌，連運動都少做，還要去計每種食物的卡路里，面對種種數字，簡直是天方夜譚。巴士阿叔也懂得說：你有壓力，我有壓力。每個人在每一天，心中都背負著不同的重量，對於這些細微的數字，你我可能未必上心，只是覺得三份飯麵，兩份蔬菜，一份肉，三，二，一組合，才是最健康，因為是政府之前提倡過，除非你沒看過當年的宣傳片。
忽然想起某位在附近上班的朋友，他近期出現了一些狀況，我想要找個下午，作客過來與他在此吃個午飯，傾談一下，忘盡心中情。
坐忘：鰂魚涌濱海街13號中興大廈地下
坐忘：鰂魚涌濱海街13號中興大廈地下
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