2013年3月30日 星期六

龍鳳冰室:隱惡揚善



當小朋友也懂得古老當時興,是現今一大潮流的時候,昔日老香港的集體回憶,經過商人略略粉飾一番之後,以一個重新面貌的形象示人,像近年新開的冰室,十間有九間,只是有型無神之輩,打正懷舊之旗號掛羊頭賣狗肉,保育為名,賺錢為實。

藝人林子善,早前在大坑開設了龍鳳冰室,如今更在灣仔開分店,聽說大坑店的水準麻麻,價錢更不大便宜。。

是晚提早下課,金鐘一帶入夜後,只有連鎖快餐店,沒有甚麼更好選擇,於是徒步過灣仔,走到去春園街,看見龍鳳冰室食客不多,無須等位,便來試試米佐治(林子善在電視劇怒火街頭內的名字),這一舖大龍鳳,搞出甚麼花樣出來。



龍鳳冰室刻意地營做出,昔日香港冰室的情懷。牆上的馬賽克圖案,感覺最為明顯,只欠那些老式冰室自然的古舊,要模仿,還要花上十年八載,你身上的牛仔褲,也要穿上多年,才會起貓鬚,你估用粉筆畫條鬚那麼兒嬉?



名人的店,牆上掛著名人相片是常識吧,始終店主是娛樂圈中人,所以大多圈內人,都會給他面子來捧場,拍個照,變相幫手宣傳一下。



果然,看看餐牌,價錢不便宜,區區一個司華力腸快餐,要$39。若然要豬扒,要$58。其他所謂推介美食,鮑魚粟米湯自稱招牌,單點價$28,跟餐上的話,則只是$15。

我選擇了珍寶雞髀快餐,配意粉,還有炒蛋,凍檸茶,另加$15試試鮑魚粟米湯。



所謂的鮑魚粟米湯,只是以鮑魚絲,素翅,混合在罐頭粟米湯內,那就成為推介,不是嗎?鮑魚的鹹味,與粟米湯是大纜扯唔埋,亂鳩咁嚟。




雞髀,炒蛋,意粉,粟米粒一碟過,四味各佔一方,醬油將雞髀外面染上深色,但味道只流於表面,雞肉並不太過感受到醬油的甜美。



炒蛋水準不俗,其實,很多地方也能做到這般水準的炒蛋,你去澳牛走一個圈,便會明白。意粉是炒過,我應否大讚誠意可嘉?



連同凍檸茶一杯,凍飲加$3,總共吃了我$66,肉痛到入心。

唯一要讚的,服務很好,侍應非常有禮貌,就是如此。

龍鳳冰室:灣仔春園街16號地舖


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